Panier de fermentation en rotin (lot de 2) – Banneton artisanal avec doublure en lin

Panier de fermentation en rotin (lot de 2) – Banneton artisanal avec doublure en lin

Obtenez un pain maison digne d’une boulangerie grâce à ce lot de 2 paniers de fermentation en rotin naturel. Idéal pour faire lever votre pâte, créer de belles formes régulières et obtenir une croûte plus croustillante. Chaque panier est livré avec une doublure en lin amovible, parfaite pour éviter que la pâte ne colle.

Pourquoi utiliser un panier de fermentation ?

• Une pâte mieux aérée – Le rotin absorbe l’excès d’humidité pour une fermentation optimale.
• Des motifs naturels – Les anneaux du panier marquent la pâte et donnent un aspect professionnel à votre pain.
• Un levain plus réussi – Idéal pour la baguette, le pain de campagne, le pain au levain et les pâtes hydratées.
• Zéro plastique – Rotin 100% naturel, sans odeur, durable et écologique.
• Entretien facile – La doublure en tissu se retire et se lave facilement.

Un kit complet pour réussir toutes vos fournées

• 2 paniers de fermentation : 1 ovale + 1 rond (selon modèle), parfaits pour varier les formes.
• 2 doublures en lin incluses pour éviter que la pâte ne colle.
• Convient aussi bien aux débutants qu’aux boulangers amateurs confirmés.

Caractéristiques techniques

• Matériau : Rotin naturel + doublure en lin
• Certifications : CE, CIQ, EEC, LFGB, SGS
• Type : Outils de boulangerie & pâtisserie
• Caractéristique : Eco-friendly
• Entretien : Lavage à la main, séchage à l’air libre

Conseils d’utilisation

1. Farinez légèrement le panier ou la doublure avant d’y placer la pâte.
2. Laissez la pâte lever tranquillement jusqu’à ce qu’elle prenne la forme du panier.
3. Démoulez délicatement le pâton sur votre plaque de cuisson juste avant d’enfourner.
4. Lavez et séchez complètement la doublure avant rangement.

Avec ce kit de paniers de fermentation en rotin, réalisez facilement un pain beau, aéré et savoureux. Un indispensable pour toutes les cuisines !